Prva ljubav. Pred vama je pravi ljetni kolač s jagodama i šlagom za koji nećete trebati paliti pećnicu, a nježan je, lagan i sladak kao prva ljubav.
.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Ukupno vrijeme
30 min
-
Jednostavnost
Složeno
Sastojci
- 1000 ml mlijeka + mlijeko za močenje keksa
- 2 jaja
- 150 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 160 g škrobnog brašna (gustina)
- 250 g margarina
- 200 g Petit Beurre keksi
- 500 g jagoda
- 500 ml vrhnja za šlag
Priprema
Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati gustin i 200 ml mlijeka. Dobro izmiješati i ukuhati u ostatak mlijeka miješajući. Miješajući kuhati još 5 minuta te pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađeno umiksati margarin sobne temperature. Kekse močiti u mlijeko i slagati u kalup dimenzije 35 x 22 cm. Preko njih staviti kremu te jagode prerezane na pola. Od vrhnja umutiti šlag i ukrasiti kolač. Dobro ohladiti.
