-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Ukupno vrijeme
30 min
- Jednostavnost
Sastojci za podlogu
- oko 20 dag petit keksa
- oko 1,5 dcl mlijeka
Priprema
Dno dubljeg kalupa, dimenzije 20 x 25 cm, pokrijte keksima koje namočite pomoću kistića mlakim mlijekom da omekšaju i budu sočni.
Sastojci za kremu 1
- 2 pudinga od jagode
- 8 žlica šećera
- 6 dcl mlijeka
- 2 žlice kiselog vrhnja
Priprema
Skuhajte puding sa šećerom u mlijeku, pa u vruć puding umiješajte 2 žlice kiselog vrhnja. Vruće rasporedite po keksima i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Sastojci za kremu 2
- 30 dag jagoda
- ½ l vrhnja za šlag
- 7 žlica šećera u prahu
- 1 mljevena želatina
Priprema
Izmiksajte jagode u blenderu ili pomoću štapnog miksera, pa dodajte u čvrsto umućeno vrhnje za šlag sa šećerom u prahu. Pripremite želatinu prema uputstvu s vrećice, pa ju pažljivo umiješajte u kremu. Kremu premažite po kremi u kalupu.
Sastojci za dekoraciju
- 2,5 dcl vrhnja za šlag
Priprema
Ukrasite čvrsto tučenim šlagom. Ostavite u hladnjaku na nekoliko sati ili preko noći. Recept iz knjige „Premium kolači – deserti i slastice“
