Čokonat pita

Čokonat pita. Za ljubitelje savršenog spoja čokolade i lješnjaka, tu je odlična prhka pita od čokolade i sjeckanih lješnjaka s okusom koji obara s nogu.

Čokonat pita
Priprema30 min
Pečenje40 min
Ukupno70 min
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 8 gotovo

Za tijesto

  1. Pomiješati brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, maslac, jaje i zamijesiti glatko tijesto. Podijeliti na dva dijela.

  2. Omotati oba prozirnom folijom i staviti u hladnjak na sat vremena. Prvi dio tijesta razvaljati na papiru za pečenje na veličinu otprilike 21 x 28 cm.

  3. Na tijesto staviti nadjev, posipati lješnjacima i naribati drugi dio tijesta. Peći na 180 °C oko 40 minuta.

    180 °C 40 min

Za nadjev

  1. Od ukupne količine mlijeka oduzeti nekoliko žlica i umutiti puding i šećer bez grudica, pa ukuhati u vruće mlijeko. Dodati nasjeckanu čokoladu, pa kuhati dok smjesa ne postane gusta. U vruće dodati maslac i dobro promiješati.

  2. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi.

Za međusloj

  1. Lješnjake pržiti na tavi. Povremeno protresti.

  2. Staviti između kuhinjske krpe i protrljati kako bi se odstranila kožica. Staviti u plastičnu vrećicu i usitniti batom za meso.

  3. Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“