Recepti
Voćne okice
Voćne okice. Lagani prhi keksići s višnjama odličnog osvježavajućeg okusa koji se jednostavno tope u ustima neizostavna su vikend poslastica uz društvo.
Korak po korak
0 / 6 gotovo-
Prosijati brašno s praškom za pecivo, dodati omekšale kockice maslaca i zamijesiti. Dodati šećere, jaje, kiselo vrhnje i sok od pola limuna.
-
Umijesiti tijesto i staviti ga omotanog u plastičnu foliju u hladnjak na pola sata. Tijesto razvaljati na 5 mm debljine i rezati isti broj krugova od 6 i 8 cm.
-
Manje krugove ispeći svijetlo, 5 min na 180 °C pa rubove premazati umućenim jajem.
180 °C 5 min -
Na sredinu staviti višnju ili trešnju pa prekriti većim krugom. Rubove dobro pritisnuti, a po sredini, na vrhu svakog nožem napraviti prorez.
-
Cijeli gornji dio premazati umućenim jajem i peći još 15 minuta na istoj temperaturi. Ohlađene posuti šećerom u prahu.
15 min -
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“
