Čoko – orehnjača

Čoko – orehnjača. Ako ne možete zamisliti blagdan bez tradicionalne orehnjače, oduševiti ćete se s ovom verzijom sočne i bogate orehnjače s čokoladom.

Kolaci GL
Čoko – orehnjača
Priprema20 min
Pečenje30 min
Ukupno50 min
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 7 gotovo

Za tijesto

  1. Napraviti kvas od kvasca, toplog mlijeka i žlice odvojenog šećera. Pomiješati sve suhe sastojke, pa dodati ulje, kvas, umućena jaja, grožđice i umijesiti tijesto.

  2. Ostaviti da odstoji preko noći pokriveno na toplome mjestu.

Za nadjev

  1. Na laganoj vatri kuhati mlijeko s mljevenim orasima i šećerom. Po potrebi dodavati mlijeko da smjesa bude gusta, ali maziva.

  2. Maknuti s vatre i dodati kakao, sjeckanu čokoladu i maslac. Miješati dok se ne zgusne.

  3. Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj površini i premazati nadjevom. Saviti u roladu i staviti u lim obložen papirom za pečenje.

  4. Premazati rastopljenim maslacem i peći na 180 °C oko 30 minuta. Ohlađeno posuti šećerom u prahu.

    180 °C 30 min

  5. Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“

Oznake božićni kolači dizani kolači dizano tijesto kolač od čokolade kolač od oraha Kolači čarolija užitaka 2 tradicionalni kolači uskršnji kolači
Iz iste kuhinje

Možda vam se svidi i

Crnačke glave Kolači Crnačke glave Prhke kiflice s medom Kolači Prhke kiflice s medom Kolač od trešanja Kolači · 70 min Kolač od trešanja