Crne trube. Fino prhko tijesto s kremastim punjenjem i preljevom od čokolade koje se topi u ustima, a idealna je poslastica oko koje se vrijedi potruditi.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
10 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 35 dag mekanog brašna
- 15 dag mljevenog šećera
- 18 dag margarina
- 7 dag mljevenih oraha
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 1 žlica kakaa
Priprema
Na dasku stavite brašno, dodajte ostale sastojke i zamijesite tijesto. Razvaljajte 2 mm debelo, režite na kocke 4 x 6 cm, omotajte na limene kalupiće (trube), stavite u lim i ispecite. Pečene trube skinite s kalupića i punite kremom.
Sastojci za kremu
- 10 jaja
- 20 velikih žlica šećera
- 2 margarina (50 dag)
Priprema
Jaja i šećer gusto skuhajte na pari, ohladite i dodajte 2 izrađena margarina. Kremu stavite u špricu za tortu i punite trube.
Sastojci za čokoladni preljev
- 10 dag čokolade
- 10 dag margarina
Priprema
Krajeve truba močite sa svake strane 1 cm u čokoladni preljev.
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka“
