Marijanove šnite

Bjelanjke istući u čvrst snijeg postupno dodavajući šećer, pa rastopljeni i rashlađeni margarin. Pjenjačom umiješati orahe pomiješane s brašnom i praškom za pecivo, pa mlijeko. Pažljivo miješati da se bjelanjci ne spuste.

Peći na 180 ° C, u namaštenom i pobrašnjenom limu do pola.

Žumanjke pjenasto izraditi sa šećerom. Ravnomjerno premazati po biskvitu i staviti da se ponovo peče još malo. Paziti da žumanjci ne zagore.

Šećer otopiti u malo mlijeka. Dodati mljevene orahe i malo kuhati miješajući. Smjesa mora biti gušća. U hladno umiješati omekšali margarin.

Ohlađen biskvit premazati kremom i ukrasiti ribanom čokoladom.

Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“