Prhke štrudlice

Prhke štrudlice. Kolač od vučenog tijesta s nadjevom od trešanja ili višanja (svježih, smrznutih ili iz kompota) je jedostavan i lagan kolač koji svi vole.

Prhke štrudlice
Priprema30 min
Pečenje30 min
Ukupno1 h
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 5 gotovo

Za tijesto

  1. Pomiješati ulje s toplom vodom, usipati u brašno, pa rukom na kratko umijesiti glatko tijesto koje se ne lijepi za posudu.

Za nadjev

  1. Tijesto razvaljati na papiru za pečenje, premazati džemom, rasporediti voće, te pomoću papira za pečenje preklopiti u oblik štrudle.

  2. Zajedno s papirom za pečenje staviti u pećnicu na 180°C dok samo malo ne promijene boju, oko 30 min. Ne smiju se prepeći jer postanu tvrde.

    180 °C 30 min

Za dekoraciju

  1. Još tople štrudle rezati u manje štrudlice i svaku obilato uvaljati u šećer u prahu.

  2. Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“