Recepti
Rolada s kremom od lješnjaka
Rolada s kremom od lješnjaka. Fina rolada od mekanog svijetlog biskvita s kremom od lješnjaka savršeno sljubljuje lješnjake s rumom i slatkim vrhnjem. .
Korak po korak
0 / 5 gotovoZa tijesto
-
Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom, postupno dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
-
Smjesu peći u namaštenom i papirom obloženom limu. Pečeno zarolati u roladu.
Za kremu
-
Pomiješati rastopljeni med, rum, mljevene lješnjake i tučeno slatko vrhnje. Odviti roladu i premazati kremom i ponovno sve zarolati.
-
Ostaviti nekoliko sati da se stisne, pa cijelu roladu premazati ostatkom kreme i posipati mljevenim lješnjacima.
-
Recept iz knjige: Moji najbolji kolači