Mirisni cimeteki. Isprobajte ovaj jednostavan i brz recept za odlične prhke kekse s cimetom koji će savršeno nadopunjavati čašu vašeg omiljenog napitka.
.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
8 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 11,5 dag maslaca
- 15 dag šećera
- 1 jaje
- 1 žličica arome vanilije
- 3 žličice limunovog soka
- 23 – 25 dag oštrog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- ¼ žličice soli
- ½ žličice sode bikarbone
Priprema
Miksati maslac sobne temperature oko minutu, dodati šećer i miksati do glatke smjese. Dodati jaje, aromu vanilije i limunov sok. Posebno pomiješati brašno, prašak za pecivo, sol i sodu, pa polako dodavati u mokre sastojke, u nekoliko navrata. Tijesto nastaviti miješati rukama, pa oblikovati kuglice veličine oraha. Bolje da su više, nego šire.
Sastojci za dekoraciju
- 5 dag šećera
- žličica cimeta
- ½ šalice listića badema
Priprema
Svaku kuglicu uvaljati u pomiješan šećer s cimetom i utisnuti 4 listića badema. Listiće badema ispod premazati s malo vode da se bolje prime. Slagati na lim obložen papirom za pečenje. Ohladiti ih barem 2 sata u hladnjaku. Peći na 180 °C oko 8 minuta. Pustiti ih da se ohlade prije micanja, oko 3 minute.
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“
