Dizana pita s makom. Za sve ljubitelje makovnjače i okusa maka, tu je fina jednostavna dizana pita sa slatkim punjenjem od maka kojoj neće moći odoljeti.
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
25 min
-
Ukupno vrijeme
50 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 2 dag kvasca
- 1 dl mlijeka
- 4 žumanjka
- 4 dl margarina
- 8 dl brašna
Priprema
Namrvite kvasac u malo mlijeka, dodajte malo brašna i neka uzlazi na toplom. U uzašli kvasac stavite ostale sastojke i zamijesite tijesto. Neka uzlazi na toplome.
Sastojci za nadjev
- 5 dl maka
- 1 dl šećera
- 4 bjelanjka
- malo naribane limunove korice
Priprema
Istucite bjelanjke, umiješajte šećer, mak i limunovu koricu. Uzašlo tijesto podijelite na tri dijela i razvaljajte. U namašteni lim stavite prvi list, pokrijte polovicom nadjeva. Pokrijte drugim dijelom tijesta, premažite preostalim nadjevom i pokrijte trećim listom. Ispecite.
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka“
