Robertove šnite

Robertove šnite. Izvrstan kremasti kolač s laganim i jednostavnim biskvitom od oraha i savršenim spojem dviju krema koje završavaju čokoladnom glazurom.

Robertove šnite
Priprema30 min
Pečenje20 min
Ukupno50 min
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 6 gotovo

Za tijesto

  1. Bjelanjke istući u čvrst snijeg, postupno dodati šećer, mljevene orahe, kakao i brašno. Ispeći u namaštenom i pobrašnjenom limu.

Za žutu kremu

  1. Mlijeko i šećer skuhati s brašnom i žumanjcima. U ohlađenu kremu dodati pjenasto izrađen margarin.

Za crnu kremu

  1. Žumanjke, jaja i mljeveni šećer skuhati na pari. Kad se zgusne dodati čokoladu i u ohlađeno pjenasto izrađen margarin.

Za glazuru

  1. Čokoladu i margarin rastopiti na pari i dodati ulje radi sjaja.

  2. Postupak: Pečeni biskvit prvo premazati crnom kremom, nju žutom i ukrasiti čokoladnom glazurom

  3. Recept iz knjige „Moji najbolji kolači“