Recepti
Crveni plašt
Crveni plašt. Zanimljiv dekorativan i kremast kolač u više boja, koji osvaja i okusom i izgledom. Djeca ga naprosto obožavaju pa brzo nestaje s tanjura.
Priprema30 min
Pečenje8 min
Ukupno40 min
Priprema
Korak po korak
0 / 6 gotovoZa tijesto (mjera je čaša od jogurta)
-
Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom. Dodati jogurt, mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
-
Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu podijeliti na dva dijela, pa u jedan dio dodati kakao.
-
Žuto dio tijesta malo zapeći na 180 °C, 7 – 8 minuta, pa onda preliti smeđim dijelom tijesta i ispeći do kraja, te ohladiti.
180 °C 7–8 min
Za kremu
-
Sir izmješati sa šećerom i dodati čvrsto tučeni šlag. Umiješati rastopljenu želatinu i premazati po biskvitu.
Za preljev
-
Preljev napraviti prema uputama na vrećici i pažljivo preliti po kolaču.
-
Recept iz knjige Moji najbolji kolači 2
