Dioš pita. Fini recept za pitu od oraha (mađarski dioš) s bogatim nadjevom od mljevenih oraha kojem neće moći odoljeti ljubitelji klasičnih kolača.
/span>
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
10 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 15 dag maslaca ili margarina
- 25 dag brašna
- 1 žumanjak
- malo soli
- 1 instant kvasac
Priprema
Kvasac izmiješajte s tri male žlice mlijeka. Od svih sastojaka umijesite tijesto. Neka dva sata stoji na hladnom. Zatim razvaljajte u dva lista veličine lima i premažite nadjevom.
Sastojci za nadjev
- 5 jaja
- 20 dag šećera u prahu
- 2 žlice pekmeza od marelice
- 15 dag mljevenih oraha
- 1 rebro ribane čokolade
Priprema
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Postupno dodajte šećer i ostale sastojke. Lagano promiješajte. U namašten lim stavite prvi list tijesta, ulijte nadjev, poklopite drugim listom i pecite. Pečeno posipajte šećerom u prahu.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka
