-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
10 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 30 dag brašna
- 2 žlice Kraš ekspresa
- 2 jaja
- 15 dag margarina
- 3 žlice šećera
- 1 mala žlica sode bikarbone
- malo mlijeka
Priprema
U brašnu pomiješanom sa sodom bikarbonom razmrviti margarin, dodati šećer, jaje i Kraš ekspres te dodajući mlijeko izraditi prhko tijesto. Ostaviti pola sati na hladnom i ispeći dvije kore na preokrenutoj strani lima.
Sastojci za biskvit
- 4 bjelanjka
- 4 žlice šećera
- 4 žlice brašna
- pola žličice praška za pecivo
- 1 žlica ulja
Priprema
Bjelanjke tući u čvrst snijeg, postupno dodavati šećer, brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju ulje. Ispeći biskvit u veličini kora.
Sastojci za kremu
- 1 l mlijeka
- 10 žlica gustina
- 25 dag margarina
- 2 žlice Kraš ekspresa
- 10 dag šećera u prahu
Priprema
Gustin razmutiti s malo mlijeka i ukuhati u preostalom mlijeku. U ohlađeno dodati margarin pjenasto izrađen sa šećerom i Kraš ekspresom. Malo kreme odvojiti za ukrašavanje.
Prhko tijesto premazati polovicom pripremljene kreme, na to položiti biskvit, premazati ga ostatkom kreme, prekriti prhkim tijestom, a gornju površinu ukrasiti odvojenim dijelom kreme i posipati ribanom čokoladom.
Recept iz knjige Moji najbolji kolači
