Recepti
Kolač od jabuka
Kolač od jabuka. Jedostavan i brz kolač od jabuka sa sočnim biskvitom od oraha, finom kremom i nadjevom od jabuka u kojem će uživati u svakom zalogaju.
Korak po korak
0 / 6 gotovoZa tijesto
-
U brašnu pomiješanom s praškom za pecivo razmrviti margarin, dodati šećer i jaja, te s malo mlijeka izraditi prhko tijesto.
-
Razvaljati i staviti u namašten i pobrašnjen lim, na njega staviti nadjev i peći oko 30 min na 180-200 °C.
200 °C 30 min
Za nadjev
-
Jabuke oguliti, naribati, posipati cimetom i pirjati na laganoj vatri stalno miješajući oko 5 min.
5 min
Za bijelu glazuru
-
Ulupati čvrst snijeg od bjelanjaka. U malo vode (toliko da pokrije šećer) skuhati šećer da se otopi i zatim vruće polako ulijevati u gotov snijeg stalno miksajući.
-
Pečeni kolač premazati snijegom i nakratko vratiti u pećnicu (oko 50 °C) da lagano požuti. Ukrasiti po želji.
50 °C -
Recept iz knjige Moji najbolji kolači
