Stracciatella euforija

Name: Stracciatella euforija
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: &nbsp 3 jaja; &nbsp6 dag šećera; &nbsp6 dag oštrog brašna; &nbsp 1/2 praška za pecivo; &nbsp 2 dag kakaa; &nbsp 2 želatine u prahu; &nbsp 10 žlica vode; &nbsp1/2 l vrhnja za šlag; &nbsp 2 vanilin šećera; &nbsp1/2 l Freska Euforija krem jogurta od straccatele; &nbsp10 dag čokolade za kuhanje; &nbsp 10 dag čokolade za kuhanje; &nbsp 5 dag margarina; &nbsp3 žlice ulja; &nbsp 1 žlica vode

Stracciatella euforija. Osvježavajući kremasti jogurt kolač od od stracciatelle koji će vas oduševiti svojim okusom i brzom te jednostavnom pripremom.

Kolaci GL 31. ožujka 2024.

Priprema30 min

Pečenje10 min

Ukupno40 min

Na recept

Sastojci

Što vam treba

Količina

Za tijesto

Za kremu

Za glazura

Priprema

Korak po korak

0 / 7 gotovo

Za tijesto

Žumanjke i šećer izmiksati, dodati brašno s praškom za pecivo i kakao te sve dobro izmiješati. Od bjelanjaka istući čvrst snijeg pa ga kuhačom lagano umiješati u ostale sastojke.
Peći oko 10 minuta u zagrijanoj pećnici na 180 °C. Biskvit potpuno ohladiti.

180 °C 10 min

Za kremu

Natopiti želatinu s 10 žlica vode i ostaviti da nabubri. Za to vrijeme izmiksati vrhnje s vanilin šećerom.
Želatinu otopiti na laganoj vatri i umješati u jogurt. Dodati grubo rezanu čokoladu i čvrsto tučeni šlag.
Kremu izliti na biskvit i ostaviti da se stisne preko noći.