-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
10 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za žuti biskvit
- 4 jaja
- 25 dag šećera
- 10 žlica tople vode
- 20 dag brašna
- ½ praška za pecivo
Priprema
Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom, postupno dodajući žlicu po žlicu tople vode, brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu peći u namaštenom i papirom obloženom limu. Pečeni biskvit zajedno s papirom saviti u roladu.
Sastojci za smeđi biskvit
- 4 jaja
- 25 dag šećera
- 10 žlica tople vode
- 10 dag brašna
- ½ praška za pecivo
- 10 dag oraha
Priprema
Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom, postupno dodavati žlicu po žlicu hladne vode, brašno pomiješano s praškom za pecivo i orasima, te na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu peći u namaštenom i papirom obloženom limu za pečenje. Pečeni biskvit zajedno s papirom saviti u roladu.
Sastojci za kremu
- 7 dl mlijeka
- 20 dag šećera
- 3 vanilin šećera
- 7 žlica brašna
- 25 dag margarina
- 2 oblatne
Priprema
Brašno, šećer i vanilin šećer ukuhati u mlijeko i kuhati oko 10 minuta. U ohlađeno dodati pjenasto izrađen margarin. Sve još jednom dobro izraditi.
Postupak: Ohlađene rolade prerezati dijagonalno. Oblatnu navlažiti na mokroj krpi, premazati kremom i staviti pola žutog biskvita i pola smeđeg. Premazati sve kremom i saviti u roladu. Isti postupak ponoviti i kod druge rolade.
Recept iz knjige Moji najbolji kolači
