Bananko torta

Puding i šećer izradite u malo mlijeka, te ukuhajte u preostalo mlijeko. U još vruće dodajte margarin i ekstrakt od banane. Stavite hladiti stalno miješajući. Hladnu kremu izradite mikserom. Dio kreme odvojite za ukrašavanje.

Biskvitnu podlogu položite na tanjur za posluživanje i oko njega namjestite obruč oblika za tortu. Podlogu poprskajte rumom.

Polovicu pripremljene kreme razmažite na biskvitnu podlogu, pa na nju složite krem banane. Sve premažite ostatkom kreme i pokrijte drugom biskvitnom podlogom, koju također poprskajte rumom.

Uklonite obruč kalupa, pa cijelu tortu premažite ostatkom kreme. Gornji dio torte ukrasite čokoladnim bananama.

Recept iz knjige Torte bez pećnice