Piano kolač
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
20 min
-
Ukupno vrijeme
50 min
- Jednostavnost
Sastojci za biskvit x2
- 3 jaja
- 3 žlice šećera
- 2 žlice brašna
- 1 žlica kakaa
- malo praška za pecivo
Priprema
Biskvit okrenite na suhu kuhinjsku krpu i smotajte ga u roladu. Ohla đeni biskvit odmotajte, premažite ga pekmezom i ponovno urolajte. Izrežite na jednake dijelove debljine oko 0,5 cm. Sastojke za biskvit dobro izmiksajte te pecite zasebno 2 biskvita ili pecite odjednom, pa ispečeno prerežite.
Sastojci za smjesa za roladu
- 4 jaja
- 4 žlice vode
- 7 žlica šećera
- 7 žlica brašna
Priprema
Navedene sastojke za roladu izmutite, te smjesu izlijte u kalup za pečenje.
Sastojci za nadjev
- 1/2 l mlijeka
- 5 žlica brašna
- 20 dkg šećera
- 2 vanilin šećera
- 20 dkg margarina
Priprema
Sastojke za nadjev skuhajte u mlijeku, kao puding. Rashladite i dodajte margarin, potom slažite redom biskvit – pola nadjeva – rolada – ostatak nadjeva – biskvit – glazura od čokolade.
Sastojci za glazuru
- 7,5 dkg čokolade za kuhanje (3 rebra)
- 3 žlice ulja
