-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
15 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za nadjev
- 350 g suhih šljiva
- 120 g mljevenih oraha
- 45 g smeđeg šećera
- 2 žlice iscijeđenog limuna
- naribana korica od 1 limuna
Priprema
Suhe šljive, mljevene orahe, smeđ i šećer, limunov sok i naribanu koricu limuna stavite u posudu i izmiksajte, te ostavite sa strane.
Sastojci za tijesto
- 4 šalice brašna
- 1 žlicica sode bikarbone
- prstohvat soli
- 250 g maslaca
- 1 šalica šećera
- 1 jaje
- 1 žlicica ekstrakta vanilije
- 60 ml mlijeka
Priprema
Maslac ostavite da omekša. U brašno dodajte sodu bikarbonu i izmiješajte.
U omekšali maslac dodajte šećer i miksajte. Zatim dodajte jaje, sol i ekstrakt vanilije. Dodajte brašno i postepeno uljevajte mlijeko.
Zamijesite tijesto. Odvojite tijesto na pola. Drugu polovicu tijesta zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjak. Razvucite tijesto u kvadrat. Izrežite na 4 dijela po dužini.
Blago nauljite ruke, zatim uzmite dio nadjeva i rolajte. Zarolani nadjev stavite na rub tijesta. Zatim zarolajte sve zajedno. Izrežite na komade željene dužine i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 ºC 15 min.
Na kraju, uvaljajte u šećer u prahu.
