Mandarinci

Brašno, šećer, maslac izrezan na listiće, jaje i sol stavite u posudu, dodajte koru od mandarine. Zamijesite tijesto i dodajte sok od mandarine. Tijesto treba biti mekano.

Ostavite tijesto u hladnjaku umotano u prozirnu foliju.

Rukom odvojite komadiće tijesta veličine oraha i izradite kuglice. Uvaljajte ih u šećer, a zatim u šećer u prahu.

Posložite ih na protvan obložen papirom za pečenje te ih pecite 15-ak minuta u zagrijanoj pećnici na 180°C.