Šesto čulo

Name: Šesto čulo
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 4 žumanjka; &nbsp170 g margarina; &nbsp100 g šećera; &nbsp250 g glatkoga brašna; &nbsp1 prašak za pecivo; &nbsp3 čvrsta jogurta (450 g); &nbsp2 kisela vrhnja (360 g); &nbsp150 g šećera; &nbsp1 žlica arome vanilije; &nbsp5 žlica oštrog brašna; &nbsp4 bjelanjka; &nbspoko 250 g jagoda; &nbsp1 crveni preljev za torte

Šesto čulo. Kolač od jagoda, jaja, vanilije i jogurta. Ovaj fini kolač nalazi se u knjizi Moji brzi kolači.

Kolaci GL 19. listopada 2023.

Priprema30 min

Pečenje40 min

Ukupno70 min

Na recept

Sastojci

Što vam treba

Količina

Za prhko tijesto

Za kremu

Priprema

Korak po korak

0 / 4 gotovo

Za prhko tijesto

Od navedenih sastojaka umjesiti prhko tijesto i njime obložiti kalup za torte promjera 26 cm. Obložiti dno i rubove kalupa.

Za kremu

Pomiješati jogurt, kiselo vrhnje, šećer, aromu vanilije i brašno te umiješati snijeg od bjelanjaka. Kremu izliti na sirovo tijesto.
Peći u zagrijanoj pećnici na 170˚C oko 40 minuta i dobro ohladiti.

40 min
Na ohlađenu tortu poslagati komade narezanih jagoda pa ih preliti preljevom pripremljenim prema uputama na pakiranju sa 250 ml vode. Dobro ohladiti prije posluživanja.