Brownie od čokolade i lješnjaka

Pomiješajte sve sastojke sa žlicom tako da dobijete mrvičasto tijesto. Rastanjite tijesto na nepodmazani pleh veličine 40 x 26 cm, izbockajte tijesto viljuškom i ostavite na stranu.

U posudu stavite maslac, šećer i ekstrakt vanilije i lagano miksajte dok se smjesa ne sjedini. Dodajte jedno po jedno jaje, neprestano miksajući na laganoj brzini.

Zatim dodajte kiselo vrhnje i nutellu, te lagano miksajte. Dodajte kakao i instant kavu i opet promiješajte, pa zatim dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i soli.

Pripremljenu smjesu prelijte preko pripremljene kore, malo protresite protvanj da se sve sjedini i izjednači, te na koncu pospite s mljevenim lješnjacima.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva 45 minuta.