Bakin kolač
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
40 min
-
Ukupno vrijeme
60 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 45 dag glatkog brašna
- 1 paketić suhog kvasca
- 10 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 limun šećer
- 10 dag maslaca
- 2 jaja
- 120 ml toplog mlijeka
Priprema
Promiješajte brašno, kvasac, šećer, vanilin šećer i limun šećer. Dodajte maslac, mlijeko i jaja, pa zamijesite tijesto. Ostavite pokriveno na toplom 60 min. Zatim razvijte tijesto i stavite u veći protvan obložen papirom za pečenje. Ostavite još 30 minuta.
Sastojci za nadjev
- 7 dag mljevenih keksi
- 1 kg šljiva
Priprema
Tijesto pospite mljevenim keksima i na vrhu poredajte polovice šljiva jednu do druge s mesnatim dijelom prema gore.
Sastojci za preljev
- 8 dag šećera
- 1 čaša kiseloga vrhnja
- 5 žlica likera od višnje
- 3 dag škrobnoga brašna
Priprema
Pomiješajte jaja, kiselo vrhnje, liker od višnje, šećer i škrobno brašno, te mješavinom prelijte kolač. Pecite na 200 ºC oko 40 minuta. Po želji ukrasite šećerom u prahu.
