TIJESTO:
15 dag margarina
15 dag šećera
15 dag oraha
7 dag brašna
1/2 praška za pecivo
4 bjelanjka
GLAZURA:
4 žumanjka
15 dag šećera u prahu
1 žlicu vanilin šećera u prahu
KREMA:
1 dl mlijeka
10 dag oraha
10 dag margarina
10 dag šećera
10 dag čokolade
malo mljevenih oraha za ukrašavanje
PRIPREMA TIJESTA:
Umutite margarin sa šećerom i naizmjence dodajte mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo sa snijegom od bjelanjaka. Ispecite tijesto i još vruće prelijte žutom glazurom. Ostavite na toplome da se suši.
PRIPREMA GLAZURE:
Mikserom dobro izradite žumanjke s obje vrste šećera.
PRIPREMA KREME:
Mlijeko, šećer i čokoladu prokuhajte, te u vruće dodajte orahe i margarin. Premažite kolač preko osušene glazure i posipajte mljevenim orasima. Kolač po želji režite na kocke ili u oblike mjeseca.
