Barokne kocke

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, razvaljati ga i staviti u namašten lim.

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg pa postupno dodavati šećer dok se ne otopi, zatim jedan po jedan žumanjak, mljevene orahe, rastopljenu čokoladu, kakao i prašak za pecivo. Miješati ručno nekoliko minuta.

Smjesu preliti preko prhkog tijesta i staviti peći na 175 °C oko 30 minuta.

3 dcl mlijeka staviti da zavrije i u to umiješati smjesu od brašna, gustina, šećera, vanilin šećera i 1 dcl mlijeka. Kuhati nekoliko minuta.

U ohlađeno dodati omekšali i izrađeni margarin i dobro izmiješati. Kremu staviti na ohlađeni biskvit.

Višnje poslagati po kremi. Preljev pripremiti sa sokom prema uputi s vrećice. Preliti po višnjama.

Recept iz knjige Moji najbolji kolači 2