Recepti
Candy cane
Candy cane. Keksići u obliku šećernog štapića ili popularnog naziva “candy cane” dekorativni su božićni keksići hrskavog okusa koji se topi u ustima.
Korak po korak
0 / 6 gotovo-
Izmiksati pjenasto maslac sobne temperature sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Dodati jaja i prstohvat soli.
-
Ručno umiješati brašno pomiješno s praškom za pecivo i gustinom. Podijeliti tijesto na dva dijela i u jedan dodati malo crvene boje.
-
Svako tijesto zamotati u plastičnu foliju i staviti u hladnjak na 2 sata. Uzeti komadić bijelog tijesta i istanjiti ga u valjak, do 12 cm dužine i 5 mm debljine. Isto ponoviti i s crvenim tijestom.
2 h -
Spojiti crveni i bijeli valjak i preklapati tijesta, odnosno zavrnuti da se tijesta spoje. Oblikovati štapiće i slagati u lim obložen papirom za pečenje.
-
Peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C, 7 – 8 minuta.
180 °C 7–8 min -
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“
