Krem bajadera

Name: Krem bajadera
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1500 ml mlijeka; &nbsp250 g šećera; 375 g margarina; 225 g pšenične krupice (grisa); 3 žlice kakaa; 2 vanilin šećera; korica 1 limuna; sok od ½ limuna; 350 – 400 g petit keksa; &nbsp200 ml vrhnja za šlag; &nbsp 2 žlice tamne Lino Lade ili Nutelle

Krem bajadera. Provjeren recept za savršen nezahtjevan kremasti kolač koji se ne peče, a svi ga vole zbog odličnog spoja grisa, čokolade i petit keksa.

Kolaci GL 8. studenoga 2023.

Priprema30 min

Ukupno30 min

Na recept

Sastojci

Što vam treba

Količina

Za dekoraciju

Priprema

Korak po korak

0 / 4 gotovo

Zakuhati mlijeko sa šećerom, dodati margarin da se otopi pa pšeničnu krupicu cijelo vrijeme miješajući na vatri pjenjačom dok se ne zgusne.
Podjeliti smjesu na dva dijela pa u jedan dodati kakao, a u drugi vanilin šećer, koricu i sok limuna. U kalup dimenzije 20 x 30 poslagati kekse pa prvo stavite tamnu smjesu.
Na nju poslagati petit kekse, raporediti bijelu kremu i opet kekse. Staviti u hladnjak da se ohladi.

Za dekoraciju

Čvrsto umutiti vrhnje za šlag s nekoliko žlica tamne Lino Lade ili Nutelle. Premazati ohlađen kolač sa čokoladnim šlagom i ukrasiti ribanom čokoladom. Dobro ga ohladiti u hladnjaku.