Napoleon kocke

Napoleon kocke. Sočna, kremasta i lagana fantazija od kolača s genijalnom kombinacijom lisnatog tijesta, želea i kreme koja podiže raspoloženje u trenu.

Kolaci GL
Napoleon kocke
Priprema30 min
Pečenje15 min
Ukupno40 min
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 6 gotovo

Za podlogu

  1. Razvaljati na veličinu lima, izbockati, pa peći na papiru za pečenje na obrnutoj strani lima, 15 minuta na 180 – 190 °C.

    190 °C 15 min

Za žele

  1. Skuhati preljev prema uputi na vrećici i izliti u lim obložen papirom na kojem se peklo lisnato tijesto. Pustiti da se ohladi

Za kremu

  1. Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Malo mlijeka odvojiti, pa umiješati sa žumanjcima, brašnom i gustinom. Zakuhati u ostatak mlijeka.

  2. Kuhati dok se ne zgusne, pa u vruće dodati margarin rezan na listiće i odmah lagano umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka. Na lisnato tijesto staviti pola mlake kreme, žele, pa ostatak kreme.

Za dekoraciju

  1. Kolač ukrasiti tučenim vrhnjem za šlag.

  2. Recept iz knjige Moji najbolji kolači 2

Oznake brzi kolač jednostavni kolači kremasti kolači lisnato tijesto moderni kolači Moji najbolji kolači 2
Iz iste kuhinje

Možda vam se svidi i

To je to Kolači · 1 h To je to Greta Garbo Kolači · 40 min Greta Garbo Brownies s jagodama Kolači · 1 h Brownies s jagodama