Orahov složenac

Orahov složenac. Dekorativni kolač za sve ljubitelje ukusnih tradicionalnih kolača s oblatnom, biskvitom između dvije kreme, te glazurom od čokolade.

Orahov složenac
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 19 gotovo
  1. I. krema:

  2. 4 žumanjka

  3. 20 dag šećera u prahu

  4. 25 dag margarina

  5. II. krema:

  6. 20 dag oraha

  7. 2 vanilin šećera

  8. 15 dag šećera

  9. malo mlijeka

  10. Glazura:

  11. 10 dag čokolade

  12. 5 dag margarina

  13. 2 - 3 žlice ulja

  14. Bjelanjke i šećer istucite u čvrsti snijeg, dodajte žumanjke, vodu, mrvice namočene u rumu, brašno i orahe.

  15. Oblatnu premažite prvom kremom, položite na nju pečeni biskvit, premažite ga drugom kremom i prelijte čokoladnom glazurom.

  16. Žumanjke sa šećerom u prahu gusto ukuhajte na pari. U ohlađ eno dodajte pjenasto izra đeni margarin.

  17. Mljevene orahe i obje vrste šećera prelijte s malo kipućeg mlijeka, ali da ne bude rijetko.

  18. Čokoladu, margarin i ulje otopite na laganoj vatri.

Recept iz knjige

  1. Moji najbolji kolači