Recepti
Orahov složenac
Orahov složenac. Dekorativni kolač za sve ljubitelje ukusnih tradicionalnih kolača s oblatnom, biskvitom između dvije kreme, te glazurom od čokolade.
Korak po korak
0 / 19 gotovo-
I. krema:
-
4 žumanjka
-
20 dag šećera u prahu
-
25 dag margarina
-
II. krema:
-
20 dag oraha
-
2 vanilin šećera
-
15 dag šećera
-
malo mlijeka
-
Glazura:
-
10 dag čokolade
-
5 dag margarina
-
2 - 3 žlice ulja
-
Bjelanjke i šećer istucite u čvrsti snijeg, dodajte žumanjke, vodu, mrvice namočene u rumu, brašno i orahe.
-
Oblatnu premažite prvom kremom, položite na nju pečeni biskvit, premažite ga drugom kremom i prelijte čokoladnom glazurom.
-
Žumanjke sa šećerom u prahu gusto ukuhajte na pari. U ohlađ eno dodajte pjenasto izra đeni margarin.
-
Mljevene orahe i obje vrste šećera prelijte s malo kipućeg mlijeka, ali da ne bude rijetko.
-
Čokoladu, margarin i ulje otopite na laganoj vatri.
Recept iz knjige
-
Moji najbolji kolači