Pereci od heljde i maslaca

Za tijesto

1. 1

   Pjenasto izmiješajte maslac i šećer. Dodajte jaja, vanilin šećer i sol; potom žlicu po žlicu dodavajte brašno i umijesite meko tijesto.

2. 2

   Pripravljeno tijesto neka stoji najmanje 2 sata u hladnioniku ili na drugom hladnom mjestu. Poslije stajanja, vrećicom za štrcanje na nezamaštenom limu za pečenje štrcajte male perece. Pecite na 200 °C 10-12 minuta.

   200 °C 2 h 10–12 min
3. 3

   Savjet: Čuvajte ih u zatvorenoj limenoj kutiji na hladnom mjestu. Perece možete držati godinu dana, a poslužujte kao čajno pecivo.

4. 4

   Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka