Recepti
Prhke štrudlice
Prhke štrudlice. Kolač od vučenog tijesta s nadjevom od trešanja ili višanja (svježih, smrznutih ili iz kompota) je jedostavan i lagan kolač koji svi vole.
Korak po korak
0 / 5 gotovoZa tijesto
-
Pomiješati ulje s toplom vodom, usipati u brašno, pa rukom na kratko umijesiti glatko tijesto koje se ne lijepi za posudu.
Za nadjev
-
Tijesto razvaljati na papiru za pečenje, premazati džemom, rasporediti voće, te pomoću papira za pečenje preklopiti u oblik štrudle.
-
Zajedno s papirom za pečenje staviti u pećnicu na 180°C dok samo malo ne promijene boju, oko 30 min. Ne smiju se prepeći jer postanu tvrde.
180 °C 30 min
Za dekoraciju
-
Još tople štrudle rezati u manje štrudlice i svaku obilato uvaljati u šećer u prahu.
-
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“