-
Vrijeme pripreme
10 min
-
Vrijeme pečenja
160 min
-
Ukupno vrijeme
170 min
- Jednostavnost
Sastojci
- 25 dag maslaca
- 25 dag brašna za kolače
- 22 dag smeđeg šećera
- 1 vrečica vanilin šećera
- 4 jaja
- 15 dag grožđica
- 15 dag sultanovih grožđica
- 10 dag miješanog kandiranog voća ili žele bonbona
- 10 dag mljevenih badema
- 10 dag oljuštenih cijelih badema
- 1 žlicica praška za pecivo
- 30 ml ruma
Priprema
Jaja umutite, a maslac rastopite i prelijte ga u zdjelu. Zatim dodajte smeđi šećer i vanilin šećer, te ručnim mikserom izradite kremastu smjesu. Potom, uz stalno miješanje mikserom, postupno dodajte umućena jaja i miksajte dalje. Kada ste dobili gustu kremu dodajte grožđice i sultanove grožđice, mljevene bademe, bademe narezane na prutiće, mješavinu kandiranog voća, rum i žlicom nježno izmiješajte sastojke. Zatim u smjesu prosijte brašno i prašak za pecivo, te ponovo izmiješajte sve sastojke. Dobivenu smjesu premjestite u kalup za torte, obložen papirom za pečenje, poravnajte ju i površinu ravnomjerno prekrijete cijelim bademima. Tako pripremljen kolač stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 150°C. Nakon 30 minuta pečenja kolač prekrijte dvostrukim papirom za pečenje i pecite još 125 minuta. Gotov kolač ostavite da se ohladi te ga poslužite.
