Tiramisu zvjezdice

Tiramisu zvjezdice. Ako volite tiramisu, ovi čokoladni keksi s okusom kave spajani finom kremom od mascarponea i bijele čokolade će vas potpuno oduševiti.

Tiramisu zvjezdice
Priprema30 min
Pečenje9 min
Ukupno40 min
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 6 gotovo

Za tijesto

  1. Čokoladu otopiti i malo prohladiti miješanjem. Preseliti u veću zdjelu pa dodati maslac, šećer, žumanjak, liker od višnje i brašno.

  2. Umijesiti tijesto i ostaviti ga sat vremena u hladnjaku, omotanog u prozirnu foliju. Razvaljati na 3 mm debljine, pa kalupićem izrezati zvjezdice.

  3. Složiti na lim obložen papirom za pečenje i peći oko 9 minuta na 175 °C.

    175 °C 9 min

Za nadjev

  1. Otopiti bijelu čokoladu i malo prohladiti miješanjem. Omekšan maslac pjenasto izraditi sa šećerom, pa umiješati čokoladu i mascarpone. Kremu staviti oko 30 minuta u hladnjak. Kremom spajati po dvije zvjezdice.

    30 min

Za dekoraciju

  1. Tiramisu zvjezdice posipati kakaom. Od papira izrezati manju zvjezdicu pa je staviti na kakao i posipati šećerom u prahu, kako bi se dobio efekt „zvjezdice u zvjezdici“.

  2. Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“