Recepti
Solo Jaffa
Najukusniji kolač od naranče (orange cake) Solo Jaffa. Jednostavan i sočan!
Korak po korak
0 / 6 gotovoZa biskvit
-
Miksati jaja sa šećerom 10 minuta dok ne udvostruče volumen. Uz stalno miksanje dodati mlijeko i ulje u tankom mlazu te prosijano brašno i prašak za pecivo. Naribati koricu naranče i lagano pomiješati.
10 min -
Uliti u kalup obložen papirom za pečenje, dimenzije 35 x 25 cm. Peći na 170 °C, oko 20 minuta.
170 °C 20 min -
Pečeni biskvit prerezati okomito na 2 dijela.
Za kremu
-
Pola biskvita razmrviti. Na laganoj vatri kuhati sok naranče, kakao, šećer, vanilin šećer i čokoladu dok se sastojci ne otope i povežu pa vruće uliti u mrvljeni biskvit.
-
Dodati koricu naranče i džem od marelice, povezati u kompaktnu smjesu i rasporediti na biskvit. Staviti u hladnjak da se ohladi i stisne.
Za glazuru
-
Preliti čokoladnom glazurom čije sastojke otopiti na laganoj vatri. Ukrasiti kandiranom narančom.