Solo Jaffa

Najukusniji kolač od naranče (orange cake) Solo Jaffa. Jednostavan i sočan!

Solo Jaffa
Priprema15 min
Pečenje20 min
Ukupno35 min
Na recept Video
Priprema

Korak po korak

0 / 6 gotovo

Za biskvit

  1. Miksati jaja sa šećerom 10 minuta dok ne udvostruče volumen. Uz stalno miksanje dodati mlijeko i ulje u tankom mlazu te prosijano brašno i prašak za pecivo. Naribati koricu naranče i lagano pomiješati.

    10 min
  2. Uliti u kalup obložen papirom za pečenje, dimenzije 35 x 25 cm. Peći na 170 °C, oko 20 minuta.

    170 °C 20 min
  3. Pečeni biskvit prerezati okomito na 2 dijela.

Za kremu​

  1. Pola biskvita razmrviti. Na laganoj vatri kuhati sok naranče, kakao, šećer, vanilin šećer i čokoladu dok se sastojci ne otope i povežu pa vruće uliti u mrvljeni biskvit.

  2. Dodati koricu naranče i džem od marelice, povezati u kompaktnu smjesu i rasporediti na biskvit. Staviti u hladnjak da se ohladi i stisne.

Za glazuru

  1. Preliti čokoladnom glazurom čije sastojke otopiti na laganoj vatri. Ukrasiti kandiranom narančom.