-
Vrijeme pripreme
40 min
-
Vrijeme pečenja
20 min
-
Ukupno vrijeme
60 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 15 dag maslaca
- 17 dag šećera
- malo soli
- 3 jaja
- 23 dag oštrog brašna
- 3 žllice kakaa
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žlica ruma
- 1 dcl mlijeka
Priprema
Pjenasto izmiksati omekšali maslac sa šećerom i malo soli, umiješati jedno po jedno jaje, a zatim naizmjence dodati brašno pomiješano s kakaom i praškom, te mlijeko s rumom. Pećnicu ugrijati na 180 °C, a lim dimenzije 28 x 20 cm obložiti papirom za pečenje.
Sastojci za nadjev
- 1 limenka kompota od krušaka (460 g voća)
Priprema
Kruške ocijediti i sačuvati 0,5 dcl soka od kompota. Kruške narezati na tanje kriške. Tijesto staviti u obložen lim, a po tijestu lepezasto rasporediti kriške krušaka, pa staviti peći oko 20 minuta. Provjeriti čačkalicom kad je pečeno. Ohladiti.
Sastojci za ukras
- 7 dag čokolade
- 2 dcl vrhnja za šlag
- 1 – 2 žlice šećera u prahu
- 2 vanilin šećera
- 1 kremfix
- 2 žlice milerama
Priprema
Čokoladu otopiti u vrećici za zamrzavanje, na kojoj odrezati mali rubić, pa na papiru za pečenje crtati ukrase s uzorkom rešetke. Ostaviti da se stisnu. Istući vrhnje u šlag, dodajući šećera u prahu, vanilin šećer i kremfix. Dodati i sačuvani sok od kompota i mileram. Staviti u slastičarsku vrećicu, pa istiskati puslice po kolaču. Sve posuti kakaom.
