Jaje na oko

1. 1

   Jaja pjenasto izmiksati sa šećerom. Dodati ulje, mlijeko, brašno i prašak za pecivo i sve sjediniti u glatku smjesu.

2. 2

   Uliti u nauljen i pobrašnjen kalup dimenzije 32 x 22 cm. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 15 minuta. Ohladiti.

   180 °C 15 min

Za kremu

1. 3

   U malo mlijeka razmutiti puding a ostatak mlijeka sa šećerom staviti na vatru da provrije. Ukuhati puding miješajući pjenjačom i maknuti s vatre kad se zgusne.

2. 4

   Ostaviti da se malo ohladi i u mlako umiksati mileram ili kiselo vrhnje.

3. 5

   Ohlađen biskvit poškropiti sa 50 ml soka iz kompota i premazati ohlađenom kremom. Na kremu poslagati polovice marelica te preliti preljevom za torte napravljenim prema uputi na pakiranju. Dobro ohladiti prije posluživanja.