Top topova
-
Vrijeme pripreme
40 min
-
Vrijeme pečenja
25 min
-
Ukupno vrijeme
60 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 7 bjelanjaka
- 200 g šećera
- 6 žlica brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200 g prženih i mljevenih lješnjaka
Priprema
Izmiksati bjelanjke u snijeg, te postupno dodavati šećer. Dodati pomiješano brašno, prašak za pecivo i mljevene lješnjake, te sjediniti pjenjačom. Smjesu uliti u kalup dimenzije 23 x 35 cm, obložen papirom za pečenje. Peći na 180 °C, 20 – 25 minuta.
Sastojci za međusloj
- Nutella
- 250 g petit keksa
Priprema
Vruć biskvit premazati Nutellom i na to složiti petit kekse močene u mlijeko.
Sastojci za kremu
- 7 žumanjaka
- 7 žlica šećera
- 2 pudinga od vanilije
- 700 ml mlijeka
- 100 g bijele čokolade
- 125 g margarina
Priprema
Pomiješati žumanjke sa šećerom, pudingom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka staviti kuhati. Dodati pripremljene sastojke u uzavrelo mlijeko i kuhati u gustu kremu. U vrućem otopiti bijelu čokoladu, a u ohlađeno dodati izrađen margarin sobne temperature. Staviti kremu na kekse.
Sastojci za glazuru
- 150 g čokolade za kuhanje
- 3 žlice ulja
Priprema
Čokoladu i ulje otopiti na pari, malo ohladiti i preliti po kremi.
