Talijanske kremšnite

Talijanske kremšnite. Ljubiteljima kremastih kolača upravo su ove kremšnite, koje su savršeno kremaste s tankim korama, jedan od omiljenih kolača.

Talijanske kremšnite
Priprema30 min
Pečenje6 min
Ukupno30 min
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 4 gotovo

Za tijesto

  1. Zamijesiti tijesto, zamotati u plastičnu foliju i ostaviti u hladnjaku sat vremena. Podijeliti na 4 dijela, razvaljati, izbockati vilicom i ispeći na obrnutoj strani lima na 180 °C oko 6 minuta.

    180 °C 6 min

Za kremu

  1. Žumanjke, šećere i gustin izmiješati s dijelom mlijeka, pa zakuhati u preostalo mlijeko. U hladno dodati šlag i rastopljenu želatinu.

  2. Mazati kore jednu po jednu, a na kraju posipati šećerom u prahu.

  3. Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2″