Esmeralda

Esmeralda. Izvrstan kolač koji ćete pripremiti u trenu, a gosti uživati u svakom zalogaju. Odlikuje ga jednostavna priprema, a uspije od prve svima.

Kolaci GL
Esmeralda
Priprema30 min
Pečenje10 min
Ukupno40 min
Na recept
Priprema

Korak po korak

0 / 5 gotovo

Za tijesto

  1. Istući bjelanjke sa šećerom, kuhačom dodati brašno pomiješano s praškom za pecivom i kakaom. Peći u velikom plitkom limu na 180 °C oko 10 minuta.

    180 °C 10 min

Za kremu

  1. Žumanjke sa obje vrste šećera pjenasto umutiti na pari i pustiti da se ohlade. Želatinu otopiti pa lagano ulijevati u izrađeni šlag. Dobro izmiješati sa žumanjcima.

  2. Podijeliti na dva dijela i u jedan dodati rastopljenu čokoladu. Na ohlađeni biskvit izliti svijetlu, pa tamnu kremu.

Za glazuru

  1. Na pari miješati čokoladu, ulje i maslac, dok se čokolada ne rastopi.

  2. Recept iz knjige Moji najbolji kolači 2

Oznake brzi kolač kolač od čokolade kremasti kolači moderni kolači Moji najbolji kolači 2
Iz iste kuhinje

Možda vam se svidi i

Napoleon kocke Kolači · 40 min Napoleon kocke Piknik keksići Kolači · 30 min Piknik keksići Piano kolač Kolači · 50 min Piano kolač