Rolada torta

Želatinu namočite u hladnu vodu. Ocijedite breskve i dvije polovice odvojite za ukrašavanje, a ostale nasjeckajte na kockice.

Promiješajte sir s jogurtom, likerom i šećerom. Zagrijte 1,5 dl soka od kompota i u njemu otopite iscijeđenu želatinu. Primiješajte smjesi sira i dodajte breskve.

Pripremljenu podlogu za tortu premažite nadjevom i ostavite u kalupu 3 sata da se stisne.

ortu ukrasite tučenim slatkim vrhnjem i kriškama bresaka.

Savjet: Ova torta može se pripremiti i s drugim voćem iz kompota, marelicama, kruškama ili mandarinama.

Recept iz knjige „Torte bez pećnice“