Recepti
Grof kocke
Grof kocke. Izvrstan kremasti kolač s laganim biskvitom od bjelanjaka i sjeckanih lješnjaka te savršenim spojem keksa i Nutelle s vanilija kremom i šlagom.
Korak po korak
0 / 7 gotovoZa tijesto
-
Bjelanjke istući u čvrst snijeg pa postupno dodavati šećer. Dodati ulje u tankom mlazu i umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo.
-
Popržiti lješnjake na tavici i trljati ih u kuhinjskoj krpi da otpadne kožica. Ohlađene lješnjake nasjeckati i staviti na lim obložen papirom za pečenje.
-
Tijesto izliti na lješnjake i peći na 170 °C. Kad je pečeno okrenuti.
170 °C
Za namaz
-
Lješnjake premazati Nutellom dok su još topli.
Za međusloj
-
Na Nutellu slagati kekse koje prije slaganje treba umočiti u mlijeko.
Za kremu
-
Izmiješati žumanjke, šećer i pudinge od vanilije u malo mlijeka. Ukuhati u ostalo mlijeko, a u hladno umiješati omekšali margarin. Gotovu kremu staviti na kekse. Ukrasiti šlagom.
-
Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2“