Sretni Linzeri. Jednostavni, prhki, slatki i neizostavni keksi svakog blagdanskog stola spajani finim džemom od marelice najbolji su izbor kojeg svi vole .
-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
10 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 20 dag masti
- 10 dag šećera u prahu
- 2 vanilin šećera
- 2 žumanjka
- 3 žlice kiselog vrhnja
- 50 dag oštrog brašna
- džem od marelice
- šećer u prahu za valjanje
Priprema
Pjenasto umutiti mast sa šećerom i vanilin šećerom, dodati žumanjke i kiselo vrhnje. Dodati brašno i zamijesiti glatko tijesto. Na pobrašnjenoj površini rastanjiti tijesto i raditi oblike po želji. Slagati na lim obložen papirom za pečenje. Peći na 180 °C, oko 8 – 10 minuta. Trebaju ostati svijetli. Spajati džemom, pa ih uvaljati u šećer u prahu pomiješan s vanilin šećerom.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2
