Odličan kolač. Super jednostavan i brz kolač za sve ljubitelje kremastih i sočnih kolača s jednostavnom kremom odličnog okusa koji uspije baš svima.
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
20 min
-
Ukupno vrijeme
40 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 5 jaja
- 30 dag šećera
- 1 dl vode
- 1 dl ulja
- 1 dl ruma
- 25 dag brašna
- 1 prašak za pecivo
- šaka mljevenih oraha ili lješnjaka
Priprema
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom, dodajući ulje vodu i rum, te ostale sastojke. Peći u običnom ili plitkom limu, ovisno želite li kocke ili ploške. Pečeno tijesto prema želji prerezati i napuniti kremom, odozgo također premazati kremom i ukrasiti mljevenim orasima.
Sastojci za ganache
- 4 žumanjka
- 20 dag šećera
- 1 dl ruma
- 25 dag margarina
Priprema
Pjenasto umutiti žumanjke i šećer i tući na pari dok se ne zgusne. U ohlađeno dodati pjenasto izrađen margarin.
Recept iz knjige Moji najbolji kolači
