Brownie od čokolade i lješnjaka
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
45 min
-
Ukupno vrijeme
60 min
- Jednostavnost
Sastojci za koru
- 1/2 veće šalice smeđeg šećera
- 230 g maslaca
- 2 male žlice ekstrakta vanilije
- 1 veća šalica brašna
- 1/4 male žlice soli
- 1 veća šalica mljevenih lješnjaka
Priprema
Pomiješajte sve sastojke sa žlicom tako da dobijete mrvičasto tijesto. Rastanjite tijesto na nepodmazani pleh veličine 40 x 26 cm, izbockajte tijesto viljuškom i ostavite na stranu.
Sastojci za brownie
- 345 g maslaca
- 2 veće šalice šećera
- 2 male žlice ekstrakta vanilije
- 6 jaja
- 3 žlice kiselog vrhnja
- 4 žlice nutelle
- 2 žlice instant kave
- 1/4 veće šalice kakaa
- 1 i 1/2 veća šalica brašna
- 2 male žlice praška za pecivo
- 1/2 male žlice soli
Priprema
U posudu stavite maslac, šećer i ekstrakt vanilije i lagano miksajte dok se smjesa ne sjedini. Dodajte jedno po jedno jaje, neprestano miksajući na laganoj brzini. Zatim dodajte kiselo vrhnje i nutellu, te lagano miksajte. Dodajte kakao i instant kavu i opet promiješajte, pa zatim dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i soli. Pripremljenu smjesu prelijte preko pripremljene kore, malo protresite protvanj da se sve sjedini i izjednači, te na koncu pospite s mljevenim lješnjacima.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva 45 minuta.
Sastojci za dekoraciju
- 1 šalica krupno mljevenih lješnjaka
