-
Vrijeme pripreme
30 min
-
Vrijeme pečenja
45 min
-
Ukupno vrijeme
70 min
- Jednostavnost
Sastojci za beze biskvit
- 7 bjelanjaka
- 220 g šećera
- 100 g grožđica
- 100 g žele bombona (isjeckajte ih na manje komadiće)
- 100 g nasjeckanih oraha
- 2 žlice brašna
Priprema
Bjelanjke izmiksajte sa šećerom u čvrsti snijeg pa lagano dodajte ostale sastojke. Pecite u protvanu na papiru za pečenje, na 180 stupnjeva oko 30 min, odnosno dok ne dobiju laganu boju.
Sastojci za biskvit
- 4 jaja
- 5 žlica šećera
- 4 žlice brašna
Priprema
Za biskvit izmiksajte bjelanjke sa šećerom pa dodajte jedan po jedan žumanjak. Pecite na papiru za pečenje u velikom protvanu od pećnice na 180 stupnjeva oko 15 min. Kad je pečeno prepolovite na dva dijela.
Sastojci za kremu
- 7 žumanjka
- 125 g šećera
- 3 vrecice vanili šećera
- 1/2 l mlijeka
- 5 žlica brašna
- 250 g margarina
Priprema
Za kremu izmiješajte žumanjke s 2 dcl mlijeka i brašnom. Ostatak mlijeka zakuhajte sa šećerom i vanili šećerom, pa kad zakuha dodajte mlijeko sa žumanjcima. U hladno dodajte izmiksani maslac ili margarin. Stavite prvu biskvitnu koru, pa je premažite polovicom kreme, poklopite beze korom, pa druga polovica kreme i na kraju drugi biskvit. Gotov kolač lagano rukom pritisnite da se slojevi slijepe, pa dobro ohladite i po želji pospite šećerom u prahu.
