-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
40 min
-
Ukupno vrijeme
60 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 4 jaja
- 10 dag maslaca
- 1 šalica šećera
- 3 žlicice kakaa
- 1 žlicica sode
- 1 velika žlica soka od limuna
- 2 ½ šalice brašna
- 1 naribana mrkva
Priprema
Maslac, jaja, šećer, kakao i sodu stavite u zdjelu i dobro promiješati. Smjesu stavite da se grije na laganoj vatri i polako dodajte prosijano brašno, naribanu mrkvu i sok od limuna, te zamijesite glatko tijesto. Podijelite ga na 5-6 dijelova i razvaljajte svaki dio posebno. Zatim ih redom pecite u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 170 ºC, dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Ostavite da se kore ohlade, te jednu od njih smrvite i ostavite po strani.
Sastojci za kremu
- 20 dag margarina
- 50 dag svježeg krem sira
- 40 dag kiselog vrhnja
- 20 dag šećera u prahu
- 1 žlicica ekstrakta od vanilije
- 1 naranča (korica i sok)
Priprema
Za kremu narežite margarin na listiće, te ga izradite. Dodajte svježi sir i sve dobro izmiješajte mikserom da se smjesa izjednači. Dodajte kiselo vrhnje, šećer u prahu, ekstrakt vanilije, sok i ribanu koricu naranče i sve zajedno izmiješajte. Svaki sloj biskvitne podloge premažite kremom, ukrasite smrvljenim biskvitom i ohladite prije serviranja.
