Aplauz kocke. Kolač kojem treba zapljeskati na odličnom okusu jer čokolada i jagoda izvode čaroliju koja će pobuditi sva osjetila i podići raspoloženje.
-
Vrijeme pripreme
20 min
-
Vrijeme pečenja
30 min
-
Ukupno vrijeme
50 min
- Jednostavnost
Sastojci za tijesto
- 5 jaja
- 2 dcl šećera
- 2 dcl ulja
- 25 dag brašna
- 3 dag kakaa
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 1-2 žlice ruma
Priprema
Cijela jaja istući sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, kakao i brašno izmješano sa praškom za pecivo. Peći na 180 °C oko pola sata. Ohlađeni biskvit prerezati na pola i jednu polovicu izmrviti.
Sastojci za kremu
- 4 veće jabuke
- 15 dag šećera
- 1 dcl vode
- 3 žlice ruma
- 20 dag margarina
- 10 dag čokolade
Priprema
Jabuke kuhati u vodi, rumu i šećeru. Izmiksati u kašu štapnim mikserom. U smjesu dodati otopljenu čokoladu, margarin i jednu polovicu izmrvljenog tijesta. Gotovu kremu staviti na drugu polovicu biskvita
Sastojci za glazuru
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 5 dag margarina
- 3 žlice ulja
- 1 žlica vode
Priprema
Otopiti na laganoj vatri i preliti preko kolača.
Recept iz knjige Moji najbolji kolači 2
