Benvenuto

Na dno kalupa dimenzije 22 x 20 cm poslagati piškote kratko močene u mlijeko s žlicom ruma. U 300 ml mlijeka pomiješati puding pa ukuhati u ostatak mlijeka sa šećerom.

Kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne, maknuti s vatre i pokriti prozirnom folijom da se ohladi. U ohlađeni puding umiksati mascarpone sobne temperature. Pripremljenu kremu preliti po piškotama.

Ponovo poslagati piškote, te ih lagano utisnuti u kremu. Vrhnje za šlag istući i premazati po ohlađenom kolaču. Posuti čokoladom u prahu.